La empresa de almendras, nueces y productos derivados, Blue Diamond Growers, confirmó que un empleado en sus instalaciones de Sacramento dio positivo por COVID-19 el lunes.
Según un comunicado oficial, los compañeros de trabajo que pudieron haber estado muy cerca o en contacto con el empleado, fueron informados del diagnóstico, enviados a casa y se les pidió que se pusieran en cuarentena y controlaran los síntomas.
Además, como precaución, el área de trabajo confinada del empleado y las áreas comunes potencialmente afectadas se limpiaron y desinfectaron a fondo.
"La salud y la seguridad de nuestro equipo Blue Diamond es nuestra principal prioridad como cooperativa", dijo el presidente y CEO Mark Jansen. “Los miembros de nuestro equipo dedicado, literalmente, han estado trabajando las 24 horas para satisfacer la creciente demanda de los clientes de productos de almendras estables para ayudar a alimentar a las familias afectadas por esta pandemia. Continuaremos siguiendo las pautas de los CDC y la FDA para proteger a nuestros empleados que trabajan arduamente mientras minimizamos el riesgo para las operaciones de fabricación necesarias como proveedor de alimentos esenciales ”.
El comunicado también dice que la fábrica, como procesador de alimentos regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EEUU (FDA, por sus siglas en inglés), sigue las estrictas buenas prácticas de fabricación para mantener instalaciones desinfectadas y superficies de contacto con alimentos y protocolos de higiene que incluyen equipos de protección personal para todos los miembros del equipo asociados con la fabricación.
Según la FDA, no hay evidencia de que los alimentos o los envases de alimentos estén asociados con la transmisión de COVID-19.
